Сыр Голландский — истинная классика сыроварения с аккуратными глазками, приятным сбалансированным вкусом и характерной кислинкой. Он сочетается с горячими и холодными блюдами, идеален в качестве самостоятельной закуски.
Полутвердый сыр Голландский — натуральный продукт из свежего коровьего молока. Его отличают аккуратные ажурные глазки, равномерно покрывающие поверхность. Защитная оболочка из пищевого латекса помогает сыру вызреть, несмотря на внешние факторы. Обладает приятным сбалансированным молочным вкусом и тонким сливочным послевкусием. Сорт отличается средней твердостью и не крошится при нарезании. Характерная острота и кислинка натурального сыра добавляют пикантности, становясь ярким акцентом вкуса.
Сыр с глубоким насыщенным вкусом хорош в качестве самостоятельного лакомства и в термически обработанных блюдах. Он отлично плавится и не течет. Он входит в число популярных бутербродных и закусочных сыров. Его добавляют к блюдам из овощей, рыбы, мяса и птицы. Если вы решите подать голландский сыр к вечернему ужину, советуем вам достать его заранее из холодильника, потому что низкая температура не дает раскрыться всему аромату и вкусу сыра. Голландский сыр подают к столу с винами «Мерло», «Пино Нуар» и другими нетерпкими красными винами.
Сыр содержит витамины группы В, А, Е и РР. Богат фосфором, магнием, цинком и калием. Он быстро утоляет чувство голода. Это отличный вариант для завтраков и перекусов!
